
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Emploi Hôtellerie - Camping
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(e) passionné(e) dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.
Vous serez acteur clé dans la préparation des desserts. Votre expertise est essentielle pour garantir une parenthèse sucrée de qualité à nos clients.
Vos missions principales : participer à la création et au renouvellement des desserts avec le chef de cuisine, réaliser les desserts, contrôler la bonne utilisation du matériel avec des équipements, contrôler la mise en place des services, assurer la haute satisfaction de la clientèle, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, vérifier la qualité des produits, gérer les stocks et les approvisionnements.
Vous êtes rigoureux, autonome, avez des capacités managériales, et d'excellentes aptitudes culinaires, ce poste est fait pour vous !
Compétences managériales :
- capacités managériales
- animation d'équipe
- excellentes aptitudes culinaires
- maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Qualités requises :
- créativité
- réactivité
- rigueur
- aisance relationnelle
- gestion du stress